4张图片
“
慕斯蛋糕也可以百分百健康，蛋糕体里用了橄榄油代替别的油脂，用了老妈磨得面粉和高粱粉，新鲜的水果泥加入到了慕斯馅里，味道颜色都很好啊，入口即化的口感在这个夏天让你爱不释口哦。。 ”
食材明细
美食特点
小清新慕斯蛋糕的做法步骤
-
-
-
-
-
5
蛋清加入白糖打发到插根筷子不倒就可以了，这个方法适合初学者来掌握蛋霜的打发成都很方便。
-
-
-
8
倒入8寸模具中，上下火150度10分钟，160度45分钟，拿出晾凉即可。
-
9
把蛋糕片三片，拿模具扣出和模具一般大小的蛋糕片。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
19
芒果泥加入纯净水加热到温，放入1片鱼胶片搅拌均匀即成慕斯镜面液。
-
-
-
-
-
制作小窍门
1，蛋白霜的打发直接影响到蛋糕的成功与否，用筷子来检验很适合初学者。
2，以自家烤箱温度适当调整。
本次制作《小清新慕斯蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、食物调理机、电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
