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收录时间:2024-04-04 21:15:19      热度:3715℃
改良版蚵仔煎的做法

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食材明细

主料
  • 少许
  • 蛤蜊肉 15个
  • 卷心菜 少许
  • 香菜 少许
  • 鸡蛋 2颗
辅料

美食特点

改良版蚵仔煎的做法步骤

  • 改良版蚵仔煎的做法步骤:1
    1
    红薯淀粉调成糊,拌入蛤蜊肉,卷心菜,香菜,姜末,少许盐和十三香
  • 改良版蚵仔煎的做法步骤:2
    2
    拌匀
  • 改良版蚵仔煎的做法步骤:3
    3
    不粘锅加油(多点),油热后倒入食材,小火煎
  • 改良版蚵仔煎的做法步骤:4
    4
    两分钟后,翻面,再煎两分钟
  • 改良版蚵仔煎的做法步骤:5
    5
    再翻面,倒入鸡蛋液,
  • 改良版蚵仔煎的做法步骤:6
    6
    翻面,煎熟
本次制作《改良版蚵仔煎》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃  

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