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没有用黄油只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。 ”
食材明细
美食特点
菠萝酥粒面包(替代黄油版）的做法步骤
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3
十分钟后加入15克植物油继续揉面30到40分钟。
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发酵面团的时候来做酥粒。20克植物油，30克低筋面粉，10克砂糖混合。
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放入烤盘发酵，我的是9寸方盘。8寸的也可以烤好会厚一些。
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烤箱提前预热十分钟，上下火160度中下层烤25分钟。
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制作小窍门
每台烤箱温度会有所不同，烘烤温度和时间我的只是一个参考，具体情况依照自己的烤箱来调节。
本次制作《菠萝酥粒面包(替代黄油版）》所使用的厨具：电烤箱
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