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谁说方便面一定没营养??咱们来改头换面一下,这太平燕快手面的来历如下
周末总是懒懒哒不想煮饭,可是儿子会喊饿,还想吃妈妈做的美味呢,咋整?儿子嚷嚷着要吃面条,可是家里没有手擀面了,大热天懒得出门,翻了翻柜子里有娃他爹储备的货(方便面),但是他爹说了,这不能给儿子吃,儿子必须保证营养。那我来改良一下如何? ”
食材明细
美食特点
改头换面-太平燕快手面的做法步骤
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1
大骨熬汤,放入姜片和大葱,一点点醋(可以是骨头里的钙分解出来),两个小时的汤,一头汗;这同时很多准备工作都完成;(如果家里有老汤就可以直接用上)
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2
西兰花切块,用水炒一下,蓝莓干和枸杞子洗干净用温水泡一下,装盘备用,胡椒来一点;
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3
鸭蛋切开,用一半摆放盘子中间,放入炒好的西蓝花,给娃吃, 太多吃不下!
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4
大骨汤取一部分倒入盘中,再点缀上蓝莓干、枸杞子,放一点点胡椒粉,OK!
制作小窍门
TIP:因为是用方便面做,煮面的水尽量的少,没入面饼就可以了,最后把面捞出来,煮面的水倒掉,这样里面的防腐剂就煮出去
本次制作《改头换面-太平燕快手面》所使用的厨具:煮锅