菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨酱豆角

排骨酱豆角

收录时间：2024-01-31 18:56:58 热度：6162℃

排骨酱豆角的做法

1张图片

“ 吃着非常解馋，过瘾的一道菜 ”

食材明细

主料

豆角适量
排骨适量

辅料

料酒适量
葱姜蒜 适量
糖适量
香叶适量
醋适量
酱油适量
十三香 适量
花椒大料 适量

美食特点

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨酱豆角的做法步骤

1
清水把排骨泡一阵，多洗几次。把血水泡出来。然后用冷水入锅煮！
2
开锅后，浮出很多杂质和油！把排骨捞出来放到冷水洗净！换清水继续煮！然后放入花椒大料和香叶。
3
这样煮50分钟。大火煮开，换成中火！
4
豆角用锅煸炒，盖上盖子，防止溅油！要经常打开盖子翻炒观察情况哦
5
煸炒至金黄后放入葱姜蒜！
6
然后倒入煮好的排骨，放入豆瓣酱，酱油，糖醋，料酒！再放入少许排骨汤，稍微炖一会
7
这样就完成一道美味了

制作小窍门

用油煸炒过的豆角，水分出去很多，比较入味的

本次制作《排骨酱豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜农家菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

秋季食谱泰国菜高颜值清热祛火鄂菜朋友聚餐火锅消食中元节养肾健脾养胃重庆小吃处暑满汉全席东北小吃坐月子羹类增重增肌