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收录时间:2021-11-21 04:28:31      热度:1160℃
腊肉菜花的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 小红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

腊肉菜花的做法步骤

  • 腊肉菜花的做法步骤:1
    1
    准备好食材:菜花洗净,掰小瓣,蒜,葱段,小红辣椒。
  • 腊肉菜花的做法步骤:2
    2
    菜花焯水,熟后沥干。
  • 腊肉菜花的做法步骤:3
    3
    锅内少放油,小火将腊肉油脂煎出来后盛盘。
  • 腊肉菜花的做法步骤:4
    4
    葱段和小红辣椒煸炒。
  • 腊肉菜花的做法步骤:5
    5
    先加入菜花和适量盐,生抽,炒均。再加入腊肉炒均。

制作小窍门

菜花尽量掰成小瓣,便于炒熟。
本次制作《腊肉菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜  

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