3张图片
“
无油少糖的酸奶蛋糕，对于我这种喜欢吃蛋糕但是又纠结热量的人来说，味道好极了，冷藏后的口感接近轻乳酪，好吃的不要不要的哦
此为六寸的量，我用了四个四寸的不粘模具 ”
食材明细
美食特点
无油酸奶蛋糕的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
倒入模具中七八分满，水浴法，放入预热好的烤箱，180度烤20分转140度烤20分
-
11
到时间放烤箱里焖半个小时，取出后脱模入冰箱冷藏食用
-
-
-
制作小窍门
1.酸奶一定要用稠一点的，如果是连杯的，用纱布滤一下
2.蛋白打到湿性发泡就可以了
3.水浴法就是烤盘里放至少一厘米的热水，然后放入模具，模具如果是分体的，包一层锡纸，防止进水
4.烤的温度可以自己调节，最后几分钟不上色的话就调高点温度
5.冷藏后再食用哦，味道棒棒哒
本次制作《无油酸奶蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
