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收录时间:2024-01-31 19:17:16      热度:2418℃
腌黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腌黄瓜的做法步骤

  • 腌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净,一打两开(我的黄瓜是老爸自己种的,和街上大棚种的有点不同哟)
  • 腌黄瓜的做法步骤:2
    2
    斜着切
  • 腌黄瓜的做法步骤:3
    3
    大蒜拍碎
  • 腌黄瓜的做法步骤:4
    4
    把切好的黄瓜放入碗中,放适量的白糖,加入拍好的大蒜,拌好入味,腌十分钟
  • 腌黄瓜的做法步骤:5
    5
    锅里放油,放几粒花椒籽,炒出花椒味了就把花椒籽捞出
  • 腌黄瓜的做法步骤:6
    6
    加入干辣椒段爆炒,小心炒糊,我的炒得有点糊了☹️
  • 腌黄瓜的做法步骤:7
    7
    锅里的全部倒入腌好的黄瓜中
  • 腌黄瓜的做法步骤:8
    8
    加入适量的生抽,陈醋,盐,蒸鱼豉油,蚝油拌匀
  • 腌黄瓜的做法步骤:9
    9
    装盘即可食用
本次制作《腌黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜  

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