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浓郁的奶香，酥松的口感，一款简单制作的抹茶果酱酥饼 ”
食材明细
美食特点
抹茶果酱酥饼的做法步骤
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1
黄油软化后加入糖，盐打蛋器打发至体积膨松，加入全蛋液搅打均匀
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4
搓成一个个圆形状放入垫有油纸的烤盘中(此材料9个饼的量，我做得稍厚点，薄点会多几个)
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5
用手指在饼中间按一个坑(想果酱多放点就按大点的坑)
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7
放入预热好的烤箱，中层上下火180度17分钟即可
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8
成品图(晚上做好拍摄的照片，颜色看起来不够绿)我用的是若竹抹茶喔
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制作小窍门
抹茶饼烘烤时要注意火候，以免上色过深，影响抹茶本身的色泽
本次制作《抹茶果酱酥饼》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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