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香芹豆干炒粉

收录时间：2024-01-03 02:09:37 热度：9933℃

香芹豆干炒粉的做法

1张图片

“ 香芹非常的嫩，在炎热的夏天会给自己的舌头带来快感哦！ ”

食材明细

主料

里脊肉 适量
红薯粉 适量
蒜适量
香芹适量
豆干适量
葱适量

辅料

鸡精适量
十三香 适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

香芹豆干炒粉的做法步骤

1
芹菜切成段
2
红薯粉浸泡3分钟
3
用水煮开锅后捞出，放入冷水
4
里脊肉切成肉丝，放入淀粉和料酒拌匀。口感爽滑。
5
豆干切条，葱和蒜
6
油温升高后煸炒葱蒜放入十三香
7
香味出来后，放入肉丝翻炒
8
然后放入豆干，香芹，煮好的红薯粉
9
翻炒一会，放入盐和鸡精，还有酱油！最后用淀粉勾芡。就完成啦……

制作小窍门

炒香芹不要火太大了，这样容易失去其中的水分，口感就不好了噢！

本次制作《香芹豆干炒粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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