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两根面条简简单单缠绕几下就做成了漂亮的小花篮,南瓜泥和面金灿灿的天然颜色营养健康,用了极少量的糖和玉米油,低卡低热,可搭配喜欢的水果,花篮面包造型别致,小巧可爱~~~ ”
食材明细
美食特点
水果花篮面包的做法步骤
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调整菜单:面团——自定义和面——启动按键(默认20分钟)
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程序结束后,取出面团,擀成薄片。{可撒少许面粉防沾)
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两个螺旋着拧到一起。(一手按着一端,一手搓,顺着劲儿就会拧到一起)
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铺好一圈后,用擀面杖的一端,轻轻的压几下底部,每个面条都沾到一起,使底部更牢固。
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编好后,稍微向两边拉伸几下,就变的细长匀称了。
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编好的小辫子做花篮的提手,围绕着模具边缘放,这样烤出来的弧度更圆润。
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均匀的刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟。10分钟后,观察颜色,花篮提手上色可提前拿出来。
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制作小窍门
各家面粉吸水性不同,南瓜泥请酌情添加。不同品牌烤箱温度有差异,根据自家烤箱适当调整。造型面包不需要发酵,吃起来是嘎嘣脆的口感。少油低糖,天然颜色,低卡低热。
本次制作《水果花篮面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱