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炝炒土豆丝

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收录时间：2022-12-06 17:02:09      热度：8893℃
炝炒土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炝炒土豆丝的做法步骤

  • 炝炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    切丝
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    将土豆丝泡在水中
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    搅拌一下土豆丝捞出，这个步骤是为了让土豆除去一些淀粉，更加爽脆
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    配料如如准备好
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    锅中放油烧热
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    放入花椒 干辣椒爆香
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    放入葱花蒜片
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：9
    9
    待葱花蒜片爆出香味倒入土豆丝
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：10
    10
    待土豆丝翻炒的有点变透明 放适量盐
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：11
    11
    烹入香醋
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：12
    12
    放生抽
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：13
    13
    大火翻炒断生入味后出锅装盘
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：14
    14
    ????
  • 炝炒土豆丝的做法步骤：15
    15
    吃起来
本次制作《炝炒土豆丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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