“ 在学校吃了两天的炒饼丝，觉得味道不错，想自己也回来做做试一试。以前也做过炒饼丝，但好像饼丝太软，炒的时候容易断，这次把原来摊的饼子换成自己烙的饼子，情况就好狠多啦~ ”

主料

• 小麦面粉 50g
• 玉米面 30g
• 卷心菜 10g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 植物油 5ml
• 食盐 2g
• 大蒜 2瓣
• 大葱 1小段
• 干辣椒 2个
• 生抽 2ml
• 醋 2ml