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收录时间:2024-02-26 11:40:37      热度:9759℃
混酱叉烧肉的做法

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食材明细

主料
  • 猪肩膀肉 1000克
辅料
  • 叉烧酱 2匙
  • 排骨酱 2匙
  • 海鲜酱 2匙
  • 柱侯酱 1匙
  • 黑椒酱 1匙
  • 米酒 1瓶盖

美食特点

混酱叉烧肉的做法步骤

  • 混酱叉烧肉的做法步骤:1
    1
    把肉洗净控干水份
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:2
    2
    准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:3
    3
    柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:4
    4
    把所有的调料加入碗里
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:5
    5
    把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天,中间要拿出来翻动几次
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:6
    6
    准备烤盘铺上锡纸
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:7
    7
    把腌制1天的肉放上烤架,进烤箱250度烤20分钟
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:8
    8
    20分钟后把肉拿出再刷一次调料
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:9
    9
    把肉翻面再刷一次调料,然后进烤箱烤20分钟
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:10
    10
    这样就烤好了
  • 混酱叉烧肉的做法步骤:11
    11
    放置稍凉就可切片享用了。

制作小窍门

第二次烤制时温度可调底一点225度,我这次烤温度就有点高所以边上有点焦了
菜谱标签: 家常菜   下饭菜  

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