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孜然烤风琴土豆

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收录时间：2023-01-11 18:34:14 热度：3476℃

孜然烤风琴土豆的做法

4张图片

“ 烤香肠和烤土豆的结合。。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
香肠半根

辅料

美食特点

孜然口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然烤风琴土豆的做法步骤

1
挑选形状比较规则的土豆，洗净去皮
2
纵向切薄片到3/4处，底部相连，不要切断
3
长条状的香肠，切薄片。我用的是蒜味肠，烤出来正好对味儿
4
将香肠对半切开，插入土豆片的空隙中
5
土豆两端比较小的位置，可以把香肠片切小一点儿，比较好插入
6
刷少许植物油，撒上孜然粉，五香粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是会微辣，小盆友们恐怕吃不了
7
入预热好的烤箱，中层，上下火，200度左右，烤20分钟左右

制作小窍门

1、不必放盐，一是不容易洒匀，二是香肠有咸味，再撒盐容易过咸。
2、烤的时间长短和温度，要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减。
3、不会切连刀片的筒子们，可以在土豆两边垫两根筷子，就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些。

本次制作《孜然烤风琴土豆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜西式宴请烤箱菜儿童老人夜宵夏季食谱快餐

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