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收录时间:2024-05-31 15:25:38      热度:8700℃
挂面煎饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

挂面煎饼的做法步骤

  • 1
    煮挂面,量自己定,我用了一小把,一个人的量
  • 2
    挂面的时候把小葱和火腿切成小丁
  • 3
    把煮好的挂面控水,在平底锅中放油,油热放入挂面煎,比炒菜放的油要多些,放入几滴酱油,盐鸡精调味
  • 4
    打两个鸡蛋在碗里打散,将挂面平铺在锅底,均匀的撒上蛋液,小火慢慢煎,煎到面条变成金黄色,撒上火腿丁和葱花,一分钟出来了葱花香味,关火
  • 5
    将挂面饼直接倒进盘子中不要弄散,香香脆脆的挂面蛋饼就做好了
本次制作《挂面煎饼》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签: 面条  

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