手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻婆豆腐
收录时间:2024-04-22 18:18:52      热度:9635℃
麻婆豆腐的做法

  1张图片

南方人口味比较喜欢清淡,有时还是会偶尔来点重口味,今天做了没那么辣的麻婆豆腐

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    肉沫,青红尖椒,蒜姜,花椒粉
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    姜蒜红椒切沫,青椒斜刀切片
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐焯水沥干水分备用
  • 麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    锅中放油入豆腐煎香起锅
  • 麻婆豆腐的做法步骤:7
    7
    重新放少许油煸香姜蒜肉沫
  • 麻婆豆腐的做法步骤:8
    8
    加入半勺豆瓣酱,少许花椒粉
  • 麻婆豆腐的做法步骤:9
    9
    炒香加水,放入豆腐,糖(可不放),酱油,(盐可不放,豆瓣会咸)
  • 麻婆豆腐的做法步骤:10
    10
    烧开
  • 麻婆豆腐的做法步骤:11
    11
    加入青红椒
  • 麻婆豆腐的做法步骤:12
    12
    淀粉勾芡
  • 麻婆豆腐的做法步骤:13
    13
    加入鸡精香油起锅
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条