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收录时间:2024-06-04 11:07:31      热度:2541℃
北方凉粉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 豌豆粉 180g
  • 1500mL
辅料

美食特点

北方凉粉的做法步骤

  • 北方凉粉的做法步骤:1
    1
    备好180g的豌豆粉
  • 北方凉粉的做法步骤:2
    2
    加入250mL的凉水拌匀,备用
  • 北方凉粉的做法步骤:3
    3
    锅内放入1250mL的水,烧开
  • 北方凉粉的做法步骤:4
    4
    倒入之前拌好的粉,入锅前一定要再次拌匀,以免豆粉有所沉淀,拌匀后,边往锅内倒边在锅中搅拌,煮至透明后倒入盆中冷却
  • 北方凉粉的做法步骤:5
    5
    冷却完成后,切条,洒上酱汁即可食用
本次制作《北方凉粉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   老人   午餐  

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