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收录时间:2024-04-21 04:48:02      热度:6565℃
剁椒蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

剁椒蒸鲈鱼的做法步骤

  • 1
    先把鲈鱼两边划几道斜口,在把鱼肉上抹少许盐。
  • 2
    把老姜切丝放在两边鱼肉上腌制十五分钟。再把泡椒和小米辣剁细放在鱼上面。
  • 3
    蒸锅里放水适量大火烧开放鱼蒸十分钟,把蒸好的鱼端出锅香菜和葱切丝放在蒸好的鱼上面,炒锅里放少许油烧八九成熟淋在蒸好的鱼上就可以了。
本次制作《剁椒蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   川菜  

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