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收录时间:2024-05-10 16:32:10      热度:5001℃
老酸奶的做法

  1张图片

儿子喜欢喝酸奶,外面卖的酸奶添加剂太多,就自己买了酸奶机给儿子做着喝。

食材明细

主料
  • 纯牛奶 1L

美食特点

老酸奶的做法步骤

  • 老酸奶的做法步骤:1
    1
    准备四盒250g伊利纯牛奶,家里没有成盒的牛奶了。所以我用的袋装的纯牛奶。乳酸菌粉一小包,淘宝都有卖。
  • 老酸奶的做法步骤:2
    2
    准备好干净的容器,开水烫一分钟杀菌消毒
  • 老酸奶的做法步骤:3
    3
    把纯牛奶倒入容器内,加入菌粉搅拌均匀。这是加入过得牛奶,(加入菌粉过程忘记拍照了)
  • 老酸奶的做法步骤:4
    4
    盖好盖子放入酸奶机中,如果是冬天天气冷,酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵。
  • 老酸奶的做法步骤:5
    5
    小熊酸奶机插上电源,功能键,按酸奶,设置时间。我设置的是10小时,然后确定就可以了。我都是晚上做酸奶发酵一晚上,第二天早上做好就可以喝了!
  • 老酸奶的做法步骤:6
    6
    做好的酸奶加入白糖,搅拌均匀就可以喝了。里面可以放些水果也是特别的美味哦。成品图。
  • 老酸奶的做法步骤:7
    7
    成品图

制作小窍门

夏天放到冰箱里冷藏更好喝哦!提示一下哦。冬天酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵,冬天时间设置12小时。
本次制作《老酸奶》所使用的厨具:酸奶机
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