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收录时间:2022-11-16 02:40:03      热度:7578℃
婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法

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自己做的紫薯红豆沙糕,不添加任何防腐剂哦

食材明细

主料
辅料

美食特点

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤

  • 婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:1
    1
    红豆洗净,浸泡12小时。紫薯洗净,去皮,切块红豆洗净,浸泡12小时。
  • 婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:2
    2
    将红豆,紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右
  • 婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:3
    3
    .根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬,直到水熬干。
  • 婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:4
    4
    将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用 欧贝尔料理棒 打成泥
  • 婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:5
    5
    将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开,揉成团
  • 婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:6
    6
    用抹过油的糕点模具按压成型,放在萌萌哒盘子里就OK啦!
  • 婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤:7
    7
    大功告成啦

制作小窍门

小贴士:

1.冰糖不能放太多,对宝宝口腔,肠胃不大好。

2.熬红豆冰糖最好用电饭锅,用煤气灶容易熬糊。

3.打泥的时候千万不能加水,要不然糕点很难成型哦。

4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油,防止粘手、粘机器,这样做出来的紫薯红豆糕才有型,才美观。

5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好,但不能多吃,宝宝吃多了容易胀气。
本次制作《婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅、煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   儿童   下午茶   快餐   满汉全席  

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