“ 用最简单常见的食材，做可爱的蛋糕卷，小朋友大爱。烘焙超有爱，真的，烘焙让生活增添更多的情趣。
此次做的蛋糕卷用的是后蛋法，用后蛋法的好处是：一、鸡蛋搅打会起筋，后蛋法可以减少筋骨的产生；二是面糊会更细腻。 ”

主料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 40g
• 玉米油 40g
• 低筋面粉 40g
• 糖 40g

辅料

• 可可粉 8g
• 蛋糕表面黑白巧克力 适量
• 装饰杏仁片 适量
• 淡奶油 200g
• 淡奶油用糖 20g