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收录时间:2024-01-01 00:01:07      热度:9416℃
小兔子酸奶草莓酱面包的做法

  2张图片

萌萌的小兔纸,心都萌化了,中间还夹着香甜的草莓酱,都舍不得下口了肿么破,小朋友很喜欢哦~!~!~

食材明细

主料
辅料
  • 果酱 适量
  • 黑巧克力 适量

美食特点

小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤

  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:1
    1
    除了黄油,草莓酱和巧克力外所有材料混合,揉到扩展阶段加入软化的黄油
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:2
    2
    揉到能拉出大片不破的薄膜,且破洞光滑,放到温暖处发酵
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:3
    3
    给面团排气
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:4
    4
    大面团40克,小面团15克,团圆盖保鲜膜松驰15分钟
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:5
    5
    取一个大面团,擀开,包上草莓酱
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:6
    6
    包好,摆在烤盘上
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:7
    7
    取一个小面团,擀开翻过来卷起再搓长对折
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:8
    8
    边上抹点水,塞到大面团下面,成兔子的耳朵,入烤箱发酵
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:9
    9
    发好的面团刷上蛋液,入烤箱150度烤15分钟
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:10
    10
    出炉后晾凉
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:11
    11
    取巧克币放到裱花袋隔水融化
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:12
    12
    挤出兔子的眼睛和嘴即可
  • 小兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤:13
    13
    是不是萌萌的特别可爱

制作小窍门

1.酸奶不要一下全部加进去,慢慢加,因为面粉的吸水性不同,酸奶的含水量不同,所需要的量不是固定的
2.果酱不是必须的,看你喜欢喽
3.最后烤的时候自己看着点,上色差不多的时候就可以出炉了
本次制作《小兔子酸奶草莓酱面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐  

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