材料：
黄油：120g  （无盐）
糖粉：40g （没有可以不用我就没用，用的面粉和糖）
细砂糖：30g
盐：1/4小匙
鸡蛋：一小个
牛奶： 15ml
奶粉：15g    （这个可多加点提香，浓浓的奶香味）
低筋面粉：120g （普通面粉也行啦）
杏仁粉：50g （有就放没有可不放）
香草精：5ml （有就放没有可不放）

将室温软化的黄油在大盆里打发。

分次加入细砂糖，盐。

分别加入糖粉、蛋液、牛奶、奶粉

最后加入过筛的面粉

最后搅好的面糊，加入香油精、均匀搅拌

烤盘铺上油纸（锡纸也行啦，我用的就是锡纸），180度预热烤箱

裱花或盖模把曲奇定型。放入预热180度烤箱，大概烤15-20分钟，具体还需看情况而定。

出炉喽~~不错啦~~口感就是稍微有点硬哈哈，不过还是蛮香滴！！大家也来动手做一下吧~~