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可以吃的杯子,蛋糕也能做出杯子形状,好吃又好看,给自己或家人做一份这样的甜品是不是有赏心悦目的感脚,孩子会更喜欢吃哦。 ”
食材明细
美食特点
奶酪杯子蛋糕的做法步骤
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3
打到蛋糊能写字不马上消失,再改低速打几圈使蛋糊细腻。
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4
25克牛奶加25克玉米油混合搅打2分钟使其完全融合。
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5
低筋面粉分两次筛入打发好的蛋糊中。用翻拌的手法拌匀。
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6
将打好的油奶液倒入拌好的面糊里,同样手法翻拌均匀。
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8
将拌好的蛋糕糊倒入模具八分满,振几下膜振出空气。
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9
烤箱提前预热十分钟,上下火140度,模具放烤箱中下层烤25分钟。出炉放凉倒扣轻磕脱模。
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10
软化的奶酪250克加砂糖25克用打蛋器打顺滑。
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制作小窍门
因为造型构造原因,为了便于脱模,模具要涂抹黄。烘烤的温度按照自己烤箱的情况来调节。
本次制作《奶酪杯子蛋糕》所使用的厨具:电烤箱