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“
又逢端午，在湖北我们都是吃甜粽，到了广东这边，我才发现原来咸粽也很美味，尤其爱瘦肉咸蛋黄的。可惜我不会包粽子，做做蛋黄酥还行，咸蛋黄控的最爱！ ”
食材明细
美食特点
蛋黄酥的做法步骤
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把油皮面团和油酥面团分别分成13个小圆团，油皮团大概每个18g，油酥团大概每个12g
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制作小窍门
1.这个蛋黄酥我一共做了两次，同样的分量，第一次做了13个，第二次做了14个。第一次拍照拍到一半手机没电，于是第二次接着拍，因此出现了照片中前面十三个面卷，后面十四个面卷的情况。亲们看了千万别纠结哈～
2.做什么东西都没有一定的，亲们要依据自己的实际情况适当增减，改变～
本次制作《蛋黄酥》所使用的厨具：电烤箱
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