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南瓜糯米豆沙饼
南瓜糯米豆沙饼
闲人闲趣55
收录时间:2022-12-09 08:09:08 热度:5007℃
1张图片
“
软糯甜甜的心情大好!希望香甜软糯的口感能给小饼不佳的颜值加几分!
”
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
豆沙馅
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
南瓜糯米豆沙饼的做法步骤
1
所需材料
2
取适量的南瓜蒸熟至软烂,趁热加入糯米粉中(分两次适当加入)因为南瓜的水分含量不同,和至不沾手的面团就可以了。盖上盖子醒10多分种
3
把面团分等份的剂子,包上豆沙馅。(我的豆沙里加了几条芝士,但感觉作用不大)
4
把包好的带馅面团用双手压、压成饼
5
热油下饼煎到两面金黄就好。(很好熟。)
6
软糯香甜,即使凉了也依旧。口感很好会给小饼欠缺的颜值加点分吧!
制作小窍门
南瓜要趁热加入糯米面中。这样更软。面千万不要和稀,不好掌控。
本次制作《南瓜糯米豆沙饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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