菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制肠粉

自制肠粉

收录时间：2022-08-14 20:08:38 热度：4455℃

自制肠粉的做法

1张图片

“ 陶宝买的肠粉专用粉，还送刮板。回来按比例加水就行，简单方便快捷。 ”

食材明细

主料

肠粉 250克
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
蒜适量
生抽适量
花生油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

自制肠粉的做法步骤

1
鸡蛋打散，肠粉专用粉用1比1.25的水调好，加少许盐，油，放葱花即可，备用。
2
烧锅烧热加油放蒜末炸香，加蚝油，生抽，加一点水烧开，可以来点香油。
3
蒸锅水烧开，调好的浆用勺子放入蒸盘薄薄一层即可，大火蒸一分钟，起泡泡即可，用2个盘替换。快点
4
肠粉蒸好，浇上汁即可，配上自制咸鸭蛋，玉米面粥，一顿家人喜欢的早餐就oK了。

制作小窍门

肠粉嫩滑，爽口

本次制作《自制肠粉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

补心秋冬进补养肾饼饼干意面妇女节大暑法国菜坐月子西式宴请天津小吃通乳吐司派塔曲奇健康食谱午餐