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收录时间:2022-11-10 02:42:13      热度:9155℃
黑椒牛肉三明治的做法

  5张图片

这款三明治的做法也是非常的简单,味道也很好,卖相也不差。我是用的自己做的吐司,就是做吐司稍微麻烦了点。如果嫌自己做吐司麻烦的,买的吐司一样可以做的哦。做好的吐司只用4片,做两人份的三明治。剩余的慢慢吃啦

食材明细

主料
  • 吐司面团 一份
  • 黑椒牛肉 150g
  • 鸡蛋 2个
  • 奶酪片 2片
辅料

美食特点

黑椒牛肉三明治的做法步骤

  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:1
    1
    先和好吐司面团。吐司的配方如下:面包粉 (500克) 牛奶 (270) 鸡蛋 (1个) 冰糖糖粉 (20g) 盐 (5g) 黄油 (50g) 酵母粉 (5g)。这个量是2个450克吐司的量。
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:2
    2
    室温发酵至2倍以上大小
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:3
    3
    排气分剂松弛10分钟。
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:4
    4
    整形后放入吐司模保湿发酵至8份满
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:5
    5
    烤箱180度烤35分钟
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:6
    6
    烤好的吐司晾凉即可使用
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:7
    7
    做三明治前先煎好鸡蛋。我喜欢单面煎有糖心的。喜欢双面煎的也可以煎双面。
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:8
    8
    做好的吐司切片
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:9
    9
    把黑椒牛肉切薄片放在吐司片上
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:10
    10
    摆上一片奶酪片,烤的时候上面再压一片吐司
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:11
    11
    三明治锅预热一下,两面涂抹上橄榄油
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:12
    12
    把备好的三明治放入三明治锅中
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:13
    13
    盖上盖子,中小火每面烤半分钟左右
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:14
    14
    两面烤到金黄。注意自己家的火力,不要太多,免得烤糊
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:15
    15
    打开三明治上面的一片,放入一片西红柿
  • 黑椒牛肉三明治的做法步骤:16
    16
    摆入盘中,放上煎好的鸡蛋,在用西红柿和黄瓜片点缀即可享用。
本次制作《黑椒牛肉三明治》所使用的厨具:模具锅、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐   冬季食谱  

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