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网购的杏子做了果酱，一共做了三瓶，于是又开始想着做点法式水果软糖来消耗果酱！之前做过是用煤气灶小火熬制的，今天决定用微波炉来做！ ”
食材明细
美食特点
水果软糖的做法步骤
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加入砂糖和苹果胶搅拌均匀后，再次放入微波炉加热2分钟
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接着再次放入微波炉加热30秒后，取出加入50克砂糖搅拌均匀
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接着就是用微波炉加热至106度，我是分了N次每次叮30秒至到加热至106度后，倒入柠檬酸混合水
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制作小窍门
因为我的果酱熬的时候已放了糖了，所以减掉点糖！如果用的是果泥就要加点糖量！
本次制作《水果软糖》所使用的厨具：微波炉
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