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蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝
欣食
收录时间:2022-12-06 07:20:36 热度:1538℃
1张图片
食材明细
主料
扇贝
六个
粉丝
40克
辅料
大蒜
一粒
葱
适量
香油
适量
味精
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉扇贝的做法步骤
1
扇贝用刀剥开、取出贝肉洗净去肚、贝壳留六个半片待用。
2
蒜头去皮剁成蒜蓉。
3
蒜蓉中加葱花加一小匙香油、味精拌匀。
4
粉丝水泡开,入开水中淖、捞起加香油拌匀。
5
粉丝分成六份置于空贝壳中。
6
在粉丝上摆上扇贝肉。
7
贝肉上撒蒜蓉入锅大火蒸五、六分钟。
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