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玉米面果干果酱蛋糕卷

小草根家庭美食
收录时间：2024-05-27 01:00:50      热度：2667℃
玉米面果干果酱蛋糕卷的做法

  3张图片

“ 白天上班，晚上经常接点订单，都是最常见，最简单的，也是最实用的，适合孩子们的早餐，喜欢的看看： ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤

  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋分开（无油，无水的容器）
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    加玉米油拌匀，然后加清水拌匀
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    分三次筛面粉（提前混合两种面粉）
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    拌匀蛋黄糊
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    加葡萄干拌匀
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    蛋清里面加几滴柠檬汁
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    分三次加糖打发成湿性发泡
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：10
    10
    将蛋黄糊倒入蛋清糊里面
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：11
    11
    “J"字手法拌匀蛋糕糊，倒烤盘中
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：12
    12
    烤箱提前预热上下火175度，烤20分钟
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：13
    13
    出炉倒扣撕去油纸
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：14
    14
    划开几刀，挤上自己做的草莓果酱
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：15
    15
    卷好，冰箱冷藏
  • 玉米面果干果酱蛋糕卷的做法步骤：16
    16
    切开

制作小窍门

烤箱温度自己灵活掌握
本次制作《玉米面果干果酱蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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