菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷

【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷

送万佳美食

收录时间：2022-12-07 10:34:14 热度：3213℃

【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷的做法

1张图片

“ 口感和颜色都很好， ”

食材明细

主料

高粉 130g
低粉 130g
糖 15g
盐 2g
奶粉 15g
黄油 15g
鸡蛋 1个
水 100g
酵母 3g
葱 1根
火腿肠 1根

辅料

沙拉酱 适量
肉松适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷的做法步骤

1
准备好肉松、葱、火腿肠、面粉、沙拉酱
2
面包桶中先加入水、糖、盐、鸡蛋、奶粉，再加高粉、低粉、普通面粉，最后加入酵母。
3
把面揉到光滑后加入黄油。
4
揉到面有延伸性，发酵到两倍大。
5
把面拿出排气，滚圆，饧十五分钟
6
先用手按开，把面按薄了，再用擀面杖擀的平整些。
7
放入烤盘中，用叉子压出印子。盖上保鲜膜发酵成一倍大（夏天自然发发酵就行。冬天放烤箱发酵，里面要放两碗水以保持湿度）。
8
把葱和火腿肠切碎
9
面发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻、葱、火腿肠。烤箱预热5分钟，放入烤170度中上层烤12分钟左右。
10
拿出凉到手的温度度后，放在吸油纸上，背面抹上沙拉酱和肉松。
11
卷起来，把尾部压在下面

本次制作《【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

贴秋膘冬至养肝烤箱菜降火鲁菜西式宴请增进食欲法国菜元宵节减肥瘦身祛痘闽菜面条馒头花卷越南菜懒人食谱澳门美食