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紫菜包饭
紫菜包饭
爱上美食a
收录时间:2021-11-21 04:08:49 热度:292℃
1张图片
食材明细
主料
紫菜
2张
胡萝卜
一根
黄瓜
一根
鸡蛋
一个
梅花肉
50克
米饭
一碗
辅料
油
适量
水
少许
淀粉
少许
盐
适量
孜然味烤肉酱
少许
寿司醋
一大勺
美食特点
咸甜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
紫菜包饭的做法步骤
1
米饭加热放入寿司醋拌匀。备用。
2
鸡蛋打散,加一点水和淀粉搅匀,在锅里加入油做成鸡蛋皮。黄瓜洗净切细条。胡萝卜洗净切细丝。
3
梅肉切细条,加一点生抽和孜然烧烤酱和盐,抓匀。在锅里放入适量油,放入腌好的肉翻炒,炒好后放入盘中备用。
4
在竹帘子上铺上紫菜,在铺上一层米饭,要尽量均匀,然后在靠近自己的一端铺上鸡蛋皮,放上肉、黄瓜、胡萝卜丝。用竹帘将紫菜卷起。
5
卷好后用刀沾水切成段,装盘。
制作小窍门
寿司醋:白醋15毫升,糖12克,盐2克,搅匀。
菜谱标签:
主食
家常菜
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