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收录时间:2022-12-12 07:18:38      热度:8850℃
茄丁肉酱面的做法

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我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面,它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好,特别是再加上炒花生和香菜,简直是绝配,棒棒哒!

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄丁肉酱面的做法步骤

  • 茄丁肉酱面的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:2
    2
    把所有菜都切成丁,鸡蛋打散,准备好两种酱
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:3
    3
    配菜和面条准备好
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋炒熟,要炒成小块,花生炒熟
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:5
    5
    先把肉炒一下,放酱油醋炒匀,再放辣椒和茄子
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:6
    6
    几分钟后再放酱炒匀
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:7
    7
    加入豆干,凉粉和鸡蛋炒匀
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:8
    8
    放适量水炖一会即可,一定要随时看着防止炒糊,出锅的时候放点香油拌匀
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:9
    9
    再把面条和豆芽煮熟,过一下凉水就可以吃了
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:10
    10
    实在是太好吃了,整整吃了两大碗
本次制作《茄丁肉酱面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条  

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