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收录时间:2023-12-18 10:35:39      热度:624℃
包粽子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

包粽子的做法步骤

  • 包粽子的做法步骤:1
    1
    粽叶先清洗干净,用开水煮一下,才不易开裂,然后再准备一些棉线
  • 包粽子的做法步骤:2
    2
    五花肉一斤加5克盐和一汤匙酱油,再加一点点的五香粉提香,提前一天腌制好放冰箱备用。
  • 包粽子的做法步骤:3
    3
    香菇泡发,切小块炒香,萝卜干也是先炒一下 ,可以加点蒜头油,这样比较香。
  • 包粽子的做法步骤:4
    4
    咸鸭蛋只取蛋黄,虾仁清洗干净。
  • 包粽子的做法步骤:5
    5
    糯米和花生米先清洗干净,然后2斤糯米和400克的花生米,加24克的盐,放在盆里拌匀
  • 包粽子的做法步骤:6
    6
    然后再包成这种四角形的粽子
  • 包粽子的做法步骤:7
    7
    包好的粽子放高压锅煮,开大火,上气后改用中火,再煮半小时就可以熄火了。
  • 包粽子的做法步骤:8
    8
    煮好的粽子
  • 包粽子的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《包粽子》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 甜品  

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