3张图片
“
想吃奶油蛋糕自己做，不用多么繁琐，简单的裱花好操作也漂亮，吃起来也非常过瘾哦 ”
食材明细
美食特点
奶油蛋糕的做法步骤
-
-
-
3
蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀，筛入低筋面粉
-
-
5
剩余糖分三次加入蛋白中，同时放入几滴柠檬汁，用电动打蛋器把鸡蛋白较打成干性发泡
-
6
取三分之一的蛋白霜和蛋黄液翻拌均匀，再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中翻拌
-
-
8
烤箱预热150度，模具放入烤箱中下层，上下火烘烤20分钟，在转170度烤25分钟。烤好，取出倒扣，晾凉脱模
-
-
-
11
取一片蛋糕片涂上奶油，抹平，再取一片蛋糕盖住抹奶油抹平
-
制作小窍门
没有什么难度，戚风烤好了，就八齿嘴就直接挤表话就可以，水果可以选择任何种类。
本次制作《奶油蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
