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炒面

收录时间：2024-05-27 01:55:29 热度：2294℃

炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜龙须面 2斤

辅料

豆芽适量
生抽 1匙
辣椒适量
豆角适量
油适量
洋葱一个
酱油 2匙
调料粉 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒面的做法步骤

1
鲜龙须面加少许油，放入蒸锅蒸20分钟，取出手撕散，晾凉
2
准备好配菜
3
将所有蔬菜放入炒锅，放上调料粉，生抽炒熟，盛出（炒菜时油放稍多）
4
锅内倒少许油，将蒸好的面放入炒热后加调料粉，老抽，盐
5
将炒好的蔬菜倒入炒锅中，炒至入味即可
6
再煎个鸡蛋，盖上ok

本次制作《炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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