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收录时间:2021-11-21 04:05:25      热度:3231℃
泥鳅栗子汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 3片
  • 白酒 适量

美食特点

泥鳅栗子汤的做法步骤

  • 泥鳅栗子汤的做法步骤:1
    1
    准备好泥鳅,用盐腌死洗净,待用
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤:2
    2
    去肚
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤:3
    3
    将头去掉,用水冲洗干净鱼肚,洗净皮上黏液
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤:4
    4
    切好栗子
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤:5
    5
    准备好北芪,红枣,姜片
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤:6
    6
    将所有材料倒入锅中,水5碗,加入白酒,大火至水开,而后文火熬1小时
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤:7
    7
    加盐适量,可以享用

制作小窍门

泥鳅表皮黏液一定要清洗干净
本次制作《泥鳅栗子汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类  

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