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玉米渣米糊

收录时间：2024-02-20 18:23:38 热度：4028℃

玉米渣米糊的做法

6张图片

“ 这是一道纯杂粮的米糊，玉米渣不好熬煮，也属不易消化的食材，用豆浆机打磨后，变得细腻，易消化了。加入红枣和花生，多了枣和花生的香气，增添了枣的甜味，红豆补血也是一营养之物。 ”

食材明细

主料

玉米渣 50克
红豆 50克
红枣 4颗
花生 20克

辅料

清水 800克

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

玉米渣米糊的做法步骤

1
原料：玉米渣、红豆、红枣、红皮花生。
2
将红豆、玉米渣和花生分别清洗干净，然后用清水浸泡8个小时。
3
将浸泡好的玉米渣和红枣、花生放入豆浆机的杯桶中。
4
将红枣洗净后，去核切成小块。
5
红枣块放入杯桶中，并且将水加到杯桶中1000毫升的刻度处。盖好上盖，启动粗粮米糊程序。
6
成品。

制作小窍门

红枣去核后，要切成小块，这样更好打磨。喜欢稍甜一些的，可以在制作米糊的时候加糖。红豆和玉米渣要事先浸泡再打磨。

本次制作《玉米渣米糊》所使用的厨具：豆浆机

菜谱标签：粥汤羹早餐

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