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孜然排骨烤土豆

收录时间：2022-11-14 08:40:12 热度：2056℃

孜然排骨烤土豆的做法

1张图片

“ 最近爱上了烤箱菜，少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆，在我家不管大人和
孩子都很受欢迎，特别下饭，天气热再来瓶啤酒也很爽的！ ”

食材明细

主料

料酒适量
胡椒粉 适量
肋排 400g
孜然粉 适量
蚝油适量
小土豆 15个
烤肉酱 适量
洋葱 1个
白糖适量
橄榄油 适量

辅料

生姜一小块
芝麻适量
香葱适量
老抽少许

美食特点

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

孜然排骨烤土豆的做法步骤

1
排骨清洗干净
2
倒入所有调料和少许橄榄油
3
搅拌均匀盖保鲜膜冷藏1个晚上
4
清洗新鲜的小土豆（如果没有小土豆也可以用大的切片或者切块）
5
锅里倒入适量的水，水里加点盐倒入土豆把土豆煮软
6
取一个披萨盘用锡纸包起来。底部刷一层油，撒上洋葱和生姜片
7
摆上小土豆
8
摆上腌好的排骨，预热烤箱180度
9
放入预热好的烤箱180度60分钟。（具体温度和时间以自己家的烤箱为主，烤至熟为止）
10
腌制排骨的酱料不要倒掉。
11
每隔15分钟刷一次。烤的过程中要翻几次。
12
一小时过后，香香的出炉啦！
13
撒上芝麻香葱。开吃
14
有没有食欲？
15
香香的！

本次制作《孜然排骨烤土豆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜儿童老人夜宵朋友聚餐夏季食谱

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