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浓香香菇鸡肉意面

收录时间：2022-11-03 20:17:57 热度：1544℃

浓香香菇鸡肉意面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 两大块
橄榄油 适量
白蘑菇 5-6个

辅料

黄油两茶勺
小洋葱 一个
鸡汤宝 一块
罗勒碎 1.5茶勺
香菜一小佐
蒜 4-5个
小葱一根
红辣椒粉 1.5茶勺（paprika）
白葡萄酒 半碗
黑胡椒 一茶勺
盐两茶勺
淡奶油 200ml
意面适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

浓香香菇鸡肉意面的做法步骤

1
两块鸡胸肉切成四条，放入一点橄榄油和一点盐。
2
放入黑胡椒。
3
放入罗勒碎，和红辣椒粉，然后涂抹均匀。
4
黄油放入锅中溶化，准备煎鸡肉。
5
鸡肉放入锅中煎至变面金黄，然后拿出放到盘子里。
6
国内剩下的黄油放入切好的洋葱粒，小葱，和蒜末。一起翻炒
7
调好的鸡汤（浓汤宝+水）倒入锅中，再加入一茶勺罗勒碎和一茶勺黑胡椒，再加一茶勺红辣椒粉。大火直至汤沸腾
8
放入刚才煎好的鸡肉，中小火，一起煮大概15-20分钟。
9
在煮鸡汤的同时做水煮意面。
10
大约15-20分钟后夹出一块鸡肉，中间切一刀确定鸡肉完全熟了。
11
淡奶油200ml放入汤中搅拌。
12
煮好的一面（8分熟）放入汤中搅拌后一起煮大约5-8分钟。直至开锅
13
意面出锅后把鸡肉块切碎，在上面放一些香菜做点缀。非常美味！祝你成功????????

制作小窍门

鸡肉一定要确保完全熟透没有红色的肉。

汤底一定要用淡奶油或重奶油，不要用牛奶代替这样做出来的意面奶香味更重。
如果你喜欢吃蔬菜可以加一些青椒丁或者西兰花。

本次制作《浓香香菇鸡肉意面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜西餐

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