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黑木耳茭白煮猪蹄
黑木耳茭白煮猪蹄
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 04:03:54 热度:9825℃
3张图片
食材明细
主料
茭白
285克
猪蹄
575克
黑木耳
8克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤
1
食材:茭白、猪蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。
5
接着,加适量的料酒。
6
加入一些清水。
7
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
然后,合入切好的茭白翻动一下。
10
最后,加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的白糖。
13
调味煮开,煮上4——5分钟,即可。
本次制作《黑木耳茭白煮猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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