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收录时间:2021-11-21 04:03:54      热度:9825℃
黑木耳茭白煮猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤

  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:1
    1
    食材:茭白、猪蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:2
    2
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:3
    3
    放在案板上切开,待用。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:4
    4
    将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的料酒。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:6
    6
    加入一些清水。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:7
    7
    盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:8
    8
    焖至没气后开盖。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:9
    9
    然后,合入切好的茭白翻动一下。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:10
    10
    最后,加适量的生抽。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:11
    11
    加适量的盐。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:12
    12
    加适量的白糖。
  • 黑木耳茭白煮猪蹄的做法步骤:13
    13
    调味煮开,煮上4——5分钟,即可。
本次制作《黑木耳茭白煮猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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