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花生曲奇

收录时间：2024-05-01 15:51:03 热度：5580℃

花生曲奇的做法

5张图片

“ 这款小饼干简单易做，满口花生飘香，是送人和招待客人的最佳小点心。想减肥的人就千万别品尝了，怕你会完全停不下来。 ”

食材明细

主料

低粉 100克
鸡蛋 10克
黄油 65克
糖粉 50克

辅料

花生酱 35克

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

花生曲奇的做法步骤

1
材料准备。
2
黄油切小块软化，加糖粉搅拌。
3
搅拌至颜色变浅，体积变大。
4
加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合。
5
加入花生酱搅拌均匀。
6
用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
7
筛入低筋面粉。
8
用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团。放冰箱冷藏半小时。
9
将面团放案板上稍稍揉搓几下，再搓成根小长条，放冰箱冷冻半小时。
10
取出冻硬的面团条，把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片。
11
切好的圆片。
12
拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕。
13
放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙，15--18分钟。
14
成品欣赏。
15
成品欣赏。
16
成品欣赏。
17
好吃看得见。隐约可见的花生粒。
18
成品欣赏。
19
成品欣赏。
20
成品欣赏。

本次制作《花生曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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