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简单的食材，简单的做法，做出美美的蛋糕杯，想装什么就装什么，装入奶油水果，连杯子一起吃，我喜欢 ”
食材明细
美食特点
堡尔美克海绵蛋糕杯的做法步骤
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4
用电动打蛋器低速打发，到出大气泡时加入全部绵白糖
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5
开始高速打发打发，体积不断变大，泡沫细腻，颜色发白，继续打发
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8
顺着打蛋器淋入玉米油，电动打蛋器打8～10分钟，将油拌匀
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10
拌好的蛋糊倒入模具里，八分满（模具要先抹上黄油），用手托起，拍出气泡
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制作小窍门
海绵不用倒扣也行，加入油后不要过度搅拌，容易消泡，鸡蛋要自然温度，模具里要涂抹上黄油，容易脱模，要装八分满，我的装的太满了，烤出涨发太高底部不好看了
本次制作《堡尔美克海绵蛋糕杯》所使用的厨具：电烤箱
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