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有着桑葚特有的香甜味道,又有奶油的味道,好吃哦。。 ”
食材明细
美食特点
桑葚慕斯的做法步骤
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蛋黄和玉米油,牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。
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烤箱上下火150度10分钟,160度50分钟,出炉时震几下,倒扣凉凉脱模。
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牛奶加热到约40度,把用凉水跑泡软的鱼胶片放入搅匀,加入用料理机打细腻的桑葚果果泥。
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12
把蛋糕放入慕斯圈,倒入慕斯馅再加入另一片蛋糕,倒入慕斯馅,入冰箱冷藏。
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13
煮熟的桑葚汁过滤,加入1片泡软的鱼胶片搅匀放凉。
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本次制作《桑葚慕斯》所使用的厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱