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烤布丁一款做法简单，但是味道口感都很好的甜品。大、小朋友都很喜欢！今天我还加了点抹茶粉，做了抹茶烤布丁！ ”
食材明细
美食特点
抹茶烤布丁的做法步骤
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小火加热并不断搅拌，直到细砂糖融化，牛奶冒出热气(不需要煮沸)
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倒入抹茶牛奶搅拌均匀(牛奶如果比较热，需要冷却到不烫手再倒入)
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把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤35分钟左右，直到布丁液完全凝固即可
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制作小窍门
布丁需要用水浴法烤制，在烤盘里要倒入能没过布丁液高度1/2的热水
本次制作《抹茶烤布丁》所使用的厨具：电烤箱
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