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凉菜，桔梗拌肉丝

熊家美厨娘

收录时间：2021-11-21 03:56:32 热度：5558℃

凉菜，桔梗拌肉丝的做法

1张图片

“ 图片不好看，但是很好吃很好吃。 ”

食材明细

主料

黄瓜一根
牛里脊 一碗
桔梗一碗
红尖椒 一根
蒜片适量

辅料

藤椒适量
辣椒油 适量
香油适量
绵白糖 适量
食盐适量
老抽适量
黄酒适量
嫩肉粉 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉菜，桔梗拌肉丝的做法步骤

1
黄瓜切丝、红尖椒切丝，牛肉（黄瓜条）切宽丝（条），蒜切片。
2
牛肉放黄酒、香油，食盐。
3
肉锅放油，炒肉。
4
肉熟时放一铲子老抽。
5
裹好汁儿，捞出。
6
碗内放绵白糖、香油，食盐，辣椒油，藤椒，蒜片。
7
把黄瓜丝，肉丝放进碗搅拌，放进摆盘后，最后撒上桔梗。真的很好吃，我就是拍的不好看，焦急。
8
配的石锅拌饭，好吃哟。

本次制作《凉菜，桔梗拌肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜

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