1张图片
“
在海拉尔旅游时曾经吃过烤羊蹄，现在回想起来还流口水呢，那个香呀！不能只流口水啦，自己动手，丰衣足！我这人就是勤快^_^ ”
食材明细
美食特点
红烧羊蹄——烧烤半成品的做法步骤
-
-
-
3
将焯过水的羊蹄放入煮锅中，加入上述调料，大火加热。
-
4
待锅内水沸腾后，调入炒制好的糖色，转为小火焖煮一小时。
-
-
6
成品出锅，可以刷上烧烤酱烤了，流口水呀！下一步就不上图了，以免大家一起流口水！
制作小窍门
羊蹄膻味较重，一定要用醋和料酒浸泡，煮的时候也可以加入料酒，啤酒也能去除腥膻味，而且效果非常好！
本次制作《红烧羊蹄——烧烤半成品》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
