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收录时间:2021-11-21 03:54:34      热度:6144℃
青菜猪肝煮冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤

  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:1
    1
    食材:猪肝(已切片漂洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、青菜(已清洗切开)
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:2
    2
    将漂洗好的猪肝,加适量的料酒。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:3
    3
    加适量的淀粉。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:4
    4
    拌匀。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:5
    5
    随后,将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:7
    7
    接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:8
    8
    然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:9
    9
    最后,加适量的盐。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:10
    10
    加适量的味精。
  • 青菜猪肝煮冬瓜的做法步骤:11
    11
    调味翻匀,即成。
本次制作《青菜猪肝煮冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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